Ornarea torturilor sau prăjiturilor poartă întotdeauna amprenta persoanelor ce le realizează deoarece fiecare îşi foloseşte imaginaţia şi priceperile în ale cofetăriei aşa cum ştie mai bine. Coloritul, dar şi modelele ce apar pe suprafaţa unui tort sunt întotdeauna demne de toată admiraţia. Imaginile vorbesc de la sine!
Putem face ca un tort să înflorească pur şi simplu în faţa noastră dacă vom proceda asemeni cofetăresei din aceste imagini ale cărei mâini pricepute realizează ceva minunat. Folosind poşuri pentru cofetărie pline cu frişcă de culoare verde şi galbenă, un spray cu colorant alimentar, dar şi câteva ornamente de ciocolată, aceasta ne oferă o demonstraţie de măiestrie care ne lasă fără cuvinte.
Tortul pe care îl va orna este deja pregătit pe măsuţa rotativă. Aceasta porneşte din partea de jos aranjând frunze de frişcă de culoare verde pe toată circumferinţa. Acelaşi lucru realizează şi pe marginea superioară a tortului.
În continuare cu frişcă de culoare galbenă „desenează” în rânduri concentrice succesive petalele unei flori care la final va semăna perfect cu floarea soarelui. După ce toate petalele florii vor fi terminate, cofetăreasa foloseşte un spray cu colorant alimentar de culoare roşie care pe suprafaţa galbenă va capătă nuanţe portocalii.
La final, mijlocul lăsat liber va fi umplut cu ornamente mărunte de ciocolată pentru un contrast extraordinar de culoare şi pentru a reda cât mai fidel imaginea florii ce poartă numele Soarelui. Fără îndoială că sunteţi uimiţi de frumuseţea şi de coloritul viu al acestui tort şi nu veţi ezita să încercaţi în bucătăria proprie o astfel de experienţă. Spor la lucru şi… poftă bună!
Sursa: Got Cake? via Youtube
Autor text: LiveBiz.ro
