De obicei, în pământul fertil din grădină punem seminţe, pe care le vom uda şi din care în scurt timp vor creşte plante viguroase. Aceasta este de departe metoda clasică pentru a avea legume pline de vitamine fără costuri suplimentare.
Există o mulţime de fructe şi legume pe care le putem replanta şi care vor creşte în mod natural dacă acestea vor avea întotdeauna asigurată, apa, lumina şi căldura necesară. Folosind doar resturile aruncate de la prelucrarea unor fructe şi legume în bucătăria noastră vom putea crea o grădină de legume inedită.
Cotorul cu frunze care rămâne de la consumarea fructului de ananas, introdus într-un bol cu apă pentru câteva zile, va fi numai bun de plantat în grădina noastră atunci când vom observa mulţimea de rădăcini care îşi fac apariţia. Imaginile ne prezintă un cotor de ananas după 3 săptămâni, când rădăcinile au umplut deja vasul transparent în care a fost pus.
Frunzele de ţelină sunt preferatele noastre pentru aroma lor deosebită în multe dintre mâncărurile pregătite în bucătărie. Cotorul, pe care de regulă l-am arunca, este perfect pentru a obţine noi frunze proaspete. În lăsăm într-un pahar cu apă pentru câteva zile, iar rezultatul este uimitor. Încă din a doua zi vom observa cum muguri firavi de frunze vor să crească căutând lumina. După numai 10 zile planta de ţelină are chiar şi rădăcinile necesare hrănirii naturale după plantarea ei în sol.
Bucăţi de ghimbir pot fi plantate direct în pământ, asigurându-ne că mugurii noilor plante vor fi poziţionaţi înspre în sus. După numai câteva săptămâni, în ghiveciul în care iniţial au fost plantate aceste bucăţele de ghimbir, vom avea o coroană de frunze impresionante.
Din căţei de usturoi uscat plantat în sol vom obţine în numai două săptămâni usturoi verde bogat în vitamine şi care va putea fi folosit ca o garnitură excelentă pentru alte mâncăruri. Exact acelaşi lucru se va întâmpla şi dacă vom pune partea de jos a unei cepe verzi în apă. Vom observa cum numai după câteva zile ne dezvălui frunze de un verde crud.
Plantele îşi vor găsi si ele locul în mica noastră grădină de zarzavat.Prin aceeaşi metodă, folosind partea de jos a unei cepe uscate, vom vedea cum în grădina noastră vor apărea frunze proaspete. Vi se pare interesant? Nimic mai simplu! De acum inainte nu mai aruncaţi la întâmplare resturile provenite de la fructele şi legumele pe care în mod normal le cumpăraţi de la supermarket sau de la piaţă!
Sursa: Veggietorials via Youtube
Autor text: LiveBiz.ro
