Întotdeauna vom savura o porţie de cartofi cu atât mai mult cu cât sunt pregătiţi după o reţetă savuroasă. Dar cum ar fi să degustăm un deliciu culinar preparat din felii foarte subţiri de cartofi aranjaţi în tavă asemeni unor trandafiri cu multe petale?
Pentru a putea avea pe masă o garnitură de cartofi care să înflorească pur şi simplu în farfurie începem prin a tăia în felii subţiri cartofii după care aşezăm feliile una lângă alta suprapunându-le puţin.
Într-un bol în care avem unt topit punem puţină sare, piper, ierburi aromatice şi usturoi pulbere. Acest amestec cu care vom unge cartofii va da o savoare deosebită preparatului nostru care atunci când va fi scos din cuptor va răspândi în bucătărie o aromă îmbietoare.
Următorul pas este acela de a rula rândul de felii de cartofi asemeni unui trandafir. Ultimul strat va fi o fâşie de bacon pentru ca preparatul nostru să împrumute puţin din gustul deosebit al cărnii.
Fiecare trandafir din cartof va fi aşezat în formele speciale pentru brioşe. Toate vor fi unse cu ou înainte de a fi puse la cuptor unde vor sta timp de 30-40 minute la o temperatură de 200 de grade Celsius. Trandafirii din cartofi vor fi aurii şi perfecţi pentru a fi aşezaţi ca şi garnitură pe un platou de fripturi. Poftă bună!
Sursa: TastyHax via Rumble
Autor text: LiveBiz.ro
