Zemoase, gustoase şi pline de vitamine şi antioxidanţi, citricele ne pun mereu probleme atunci când trebuie să le curăţăm de coajă. Însă dacă vom apela la metoda prezentată în acest filmuleţ - cu siguranţă ne va fi mult mai uşor.
Consumul regulat de fructe reprezintă o modalitate naturală şi eficientă de completare a necesarului de vitamine şi minerale şi contribuie la menţinerea stării de sănătate, de aceea ar fi ideal să mâncăm măcar o… mandarină în fiecare zi .
Pentru a savura miezul ei dulce şi zemos fără să ne murdărim, putem să apelăm la procedeul de decojire prezentat în aceste imagini. Acest lucru nu necesită prea mult efort şi nici ustensile sofisticate, ci doar un tocător şi un cuţit bine ascuţit.
Tot ce trebuie să facem este să tăiem fructul la ambele capete pentru ca apoi să facem o tăietură pe lungimea cojii, pătrunzând cu cuţitul până la mijlocul fructului. La final vom desface la maxim coaja din dreptul tăieturii obţinând o „înşiruire” de felii care stau frumos aranjate una lângă alta.
În acest moment feliile se vor desprinde foarte uşor şi le vom putea degusta cu mare plăcere. Acest procedeu de curăţare a citricelor este pe cât de simplu, pe atât de eficient şi doar curăţându-le în acest fel, feliile nu se vor mai strivi stropindu-ne cu zeama lor dulce şi lipicioasă.
Sursa: Youtube
Autor text: LiveBiz.ro
