Dulciurile se număra printre deserturile favorite ale multora dintre noi şi dacă avem prilejul să le preparăm în propria noastră bucătărie este cu atât mai încântător. Urmărind aceste imagini vom învăţa cum să preparăm o prăjitură răcoritoare şi aromată pentru zilele toride de vară.
Gândindu-ne la faptul că această prăjitură nici nu necesită coacere, este cu atât mai uşor de preparat, iar apoi de savurat. Portocalele sunt fructele care dau o savoare deosebită tuturor prăjiturilor şi după cum vedem sunt nelipsite şi din această reţetă.
La început punem într-un bol o măsură şi jumătate de biscuiţi graham fărâmiţaţi peste care adăugăm o jumătate de măsură de unt topit şi două linguri de zahăr. Toate ingredientele se amestecă până la omogenizare, iar amestecul obţinut se aşază într-o tavă în care am pus folie de aluminiu, presându-se foarte bine. Tava merge apoi la frigider pentru ca blatul să se întărească.
Separat vom pune într-un bol o măsură şi jumătate crema de brânză, conţinutul unei conserve cu lapte condensat şi 1/3 măsură de zahăr. Toate aceste ingrediente se mixează uşor până la obţinerea unei compoziţii spumoase în care adăugăm două linguri de coajă de portocală, o măsură cu zeamă de portocală şi o jumătate de linguriţă cu esenţă de portocale. Se amestecă totul foarte bine.
Într-un alt vas punem 1/3 măsură de zahăr şi o măsură cu frişcă lichidă pe care le vom transforma în spumă cu ajutorul mixerului. Cele două compoziţii spumoase se amestecă împreună, apoi crema obţinută se va întinde pe blatul de biscuiţi.
Vom pune iarăşi pentru un timp tava la frigider după care vom tăia bucăţi din apetisanta prăjitură, aranjându-le ornate cu felii de portocală proaspătă. Fără îndoială că aspectul acestei prăjituri, dar şi gustul rafinat vă vor încânta pe fiecare. Poftă bună!
Sursa: Rumble Viral via Youtube
Autor text: LiveBiz.ro
