Sunt o mulţime de trucuri care ne uşurează considerabil munca în bucătărie şi acest filmuleţ este cel mai bun exemplu. Nu ne-am fi gândit niciodată că un ou fiert poate fi curăţat de coajă în doar 3 secunde printr-un procedeu atât de simplu!
Trăim în secolul vitezei şi toate lucrurile trebuie rezolvate cat mai rapid. Tocmai de aceea demonstraţia din acest filmuleţ este exact metoda de care avem nevoie pentru a curăţa rapid un ou fiert de coaja necomestibilă.
Scoatem oul din apa în care a fiert şi îl punem imediat într-un pahar cu apă rece. Schimbarea bruscă de temperatură va face ca membrana dintre coajă şi oul propriu-zis să se strângă permiţând astfel o decojire mai uşoară.
Acoperim paharul cu palma şi îl agităm preţ de câteva secunde. În tot acest timp oul se loveşte puternic de pereţii paharului, se crapă, iar apa din pahar pătrunde pe sub coajă ajutând la o decojire rapidă.
Decojirea unui ou fiert ne poate pune uneori probleme, însă dacă îţi doreşti cu adevărat să obţii un ou curat, neted, fără imperfecţiuni, aceasta metodă este ideală.
Sursa: MicahMedia via Youtube
Autor text: LiveBiz.ro
