Vata de zahăr reprezintă deliciul copiilor şi adulţilor de pretutindeni, iar undeva în China, o vânzătoare ambulantă creează din zahăr adevărate opere de artă, spre bucuria trecătorilor amatori de ceva dulce.
Oricine poate fi de acord că printre amintirile copilăriei se numără şi delicioasa vată de zahăr pe care o savuram mereu cu plăcere. Copil sau adult, oricine trece prin faţa unui asemenea chioşc nu poate să nu se oprească din drum pentru a admira operele de artă ce ies din mâinile acestei vânzătoare dibace.
Un curcubeu de culori se regăseşte în vată de zahăr pregătită de această chinezoaică şi este o plăcere să ţii în mână o floare multicoloră care parcă nici nu îţi vine să o mănânci. Maşinăria cu ajutorul căreia se realizează aceste minunăţii este o centrifugă clasică, însă totul ţine de imaginaţia şi priceperea vânzătorului.
Zahărul de toate culorile oferă un farmec aparte florilor de vată. Mai întâi se începe cu o sferă într-o culoare aleasă după preferinţă, care reprezintă mijlocul florii de zahăr. Apoi sunt adăugate alte straturi circulare de vată de zahăr care vor fi modelate cu ajutorul unui pai de bambus. Cu cât sunt aplicate mai multe culori, cu atât rezultatul final va fi mai elaborat.
Creativitatea specific chinezească ne uimeşte pe deplin şi rămânem fermecaţi în faţa acestor minunăţii comestibile. Suntem siguri că nimeni nu poate rămâne indiferent când vede aşa ceva şi cu siguranţă îşi va dori imediat să-şi aducă aminte de copilărie.
Sursa: Jianqiang Zhou via Youtube
Autor text: LiveBiz.ro
