Dulciurile pregătite în casă sunt preferatele oricui deoarece sunt făcute cu multă pasiune şi dăruire, iar rezultatul este întotdeauna o încântare pentru privirea şi fără îndoială gustul nostru. O tartă răcoritoare care are în compoziţie fructe şi frişcă poate fi un desert de excepţie.
Ca să obţinem un desert rafinat şi extrem de apetisant începem cu stratul de bază la care folosim 2 căni de biscuiţi (10 biscuiţi) graham foarte bine mărunţiţi, ¼ măsură de zahăr granulat, puţină sare, 1/3 măsură unt nesărat, topit. Măsura poate fi un castronel de ceramică din bucătăria noastră. Toate ingredientele se amestecă bine şi se aşază într-un strat uniform pe fundul unui vas de yena care merge la cuptor pentru 20 de minute.
Separat, într-un bol de sticlă se mixează aproximativ 500 de grame de cremă de brânză cu 1/2 măsură de zahăr până la omogenizarea perfectă, iar la final adăugăm 250 de grame de frişcă pentru a căpăta un aspect de spumă.
Peste crusta de biscuiţi se pune crema de brânză obţinută, apoi în straturi suprapuse, fructele. Pe primul rând sunt aşezate feliile de banane, pe al doilea rând feliile de ananas zdrobite urmate de feliile de căpşune proaspete. Peste fructe se toarnă crema de frişcă, iar la final vom orna prăjitura cu ciocolată topită.
Vasul se pune la frigider pentru 4 ore după care ne vom putea invita prietenii la un desert extrem de rafinat şi răcoritor. Fiecare porţie poate fi îmbogăţită cu o cireaşă confiată. Nu-i aşa că deja vi s-a făcut poftă? Oare cine ar putea refuza un astfel de desert?
Sursa: BuzzFeed Food Recipes via Youtube
Autor text: LiveBiz.ro
