Această metodă ingenioasă de a tăia merele e atât de simplă. O ştiaţi?

Merele sunt delicioase şi conţin multe vitamine care ne ajută să ne păstrăm aportul de antioxidanţi în organism. Deşi de multe ori preferăm să muşcăm cu poftă dintr-un măr întreg, alteori alegem să îl tăiem felii şi să înlăturam cotorul cu seminţe.

Există diferite modalităţi de a tăia un măr, însă cea prezentată în acest filmuleţ pare cea mai rapidă şi cea mai eficientă. Procedeul este cât se poate de simplu şi la îndemâna oricui. Mărul pe care dorim să-l tăiem îl aşezăm pe tocător cu partea mai lată în jos şi cu doar 4 tăieturi perpendiculare mărul nostru se transformă în opt felii de sine stătătoare, iar în mijloc va rămâne cotorul.

Atunci când nu dorim să savurăm imediat feliile de măr, le putem păstra mult mai bine dacă le fixăm cu ajutorul unui elastic astfel încât mărul să arate întreg ca la început. Merele tăiate în contact cu aerul îşi schimbă culoarea şi se oxidează. Sucul de lămâie ajută feliile de măr să rămână proaspete şi savuroase. E de ajuns să pulverizăm puţină zeamă de lămâie peste feliile de măr şi ele îşi vor păstra prospeţimea.

Făcând o comparaţie, după 8 ore feliile care au intrat în contact cu aerul şi-au schimbă culoarea, iar cele strânse cu elasticul şi stropite cu suc de lămâie au rămas ca şi cum atunci ar fi fost tăiate.

De asemenea putem face aranjamente decorative doar prin câteva tăieturi oblice în miezul feliei de măr, sau putem realiza decoraţiuni culinare mult mai elaborate folosind de asemenea un simplu măr. Cu puţină îndemânare, pe platoul nostru cu fructe poate apărea o lebădă din feliile unui măr. Ingenios nu-i aşa?!