V-aţi fi gândit vreodată că aţi putea servi o prăjitură pufoasă doar curăţând coaja unui ou? Dacă acest lucru vi se pare o provocare în bucătăria proprie, atunci e timpul să vă apucaţi de treabă. În mai puţin de jumătate de oră vă veţi putea impresiona prietenii cu câteva prăjiturele cu totul speciale.
Unele idei culinare sunt uşor de pus în practică iar rezultatul poate fi de cele mai multe ori spectaculos. Este şi cazul acestor prăjiturele în formă de ou care sunt pe cât de neobişnuite, pe atât de aspectuoase.
Luăm pentru început câteva ouă crude pe care le golim de conţinut, le spălăm în interior foarte bine pentru a elimina orice urmă de albuş, după care le ungem cu puţin ulei. Aceste coji de ouă reprezintă formele în care vom turna aluatul pentru prăjitură şi pe care le vom pune la cuptor pentru coacere.
De îndată ce toate cojile au fost umplute cu aluatul proaspăt pregătit, le vom aşeza în tăvi de brioşe în care am pus în prealabil câte un coşuleţ din folie de aluminiu pentru ca ouăle să îşi păstreze temperatura de coacere şi pentru a nu se sparge şi risipi conţinutul.
După aprox. 12-14 minute scoatem tava din cuptor şi aşteptăm puţin să se răcească, apoi curăţăm excesul de prăjitură care a curs în exteriorul cojilor. Prăjiturile obţinute se aşează într-un cofraj pentru ouă şi nu mai rămâne decât să fie decorate cu frişcă sau cu cremă de ciocolată şi să fie servite alături de cei dragi. Vă dorim poftă bună!
Sursa: BuzzFeedFood via Youtube
Autor text: LiveBiz.ro
