Gogoşile sunt preferatele multora dintre noi şi de acum înainte, în loc să le cumpărăm gata făcute, nu vom mai ezita să le pregătim chiar în bucătăria noastră. Reţetele după care sunt preparate aceste delicatese sunt diferite în funcţie de gustul şi de preferinţele fiecăruia dintre noi, însă reţeta prezentată în acest filmuleţ este cu totul specială iar rezultatul, fără îndoială, delicios.
De obicei gogoşile se prăjesc în ulei, iar compoziţia aluatului poate diferi în funcţie de plăcerea fiecăruia. Privind aceste imagini, vom învăţa cum să pregătim gogoşi la cuptor ca alternativă a celor tradiţionale.
Ingredientele pe care le folosim în prepararea acestor gogoşi delicioase sunt următoarele:
160g de făină, 50g zahăr tos, 3/4 linguriţă de praf de copt, 3/4 linguriţă de bicarbonat de sodiu, 1 linguriţă esenţă de vanilie, 1/2 pahar iaurt cu aromă de vanilie, 1 ou şi 250g afine proaspete.
La început amestecăm într-un bol ingredientele uscate, după care vom adăuga într-un alt vas un ou în iaurtul cu aromă de vanilie. Turnăm amestecul de ou cu iaurt în primul bol, adăugând apoi esenţa de vanilie şi afinele proaspete.
Dacă nu aveţi tavă pentru gogoşi, puteţi pune compoziţia în tava de brioşe, unsă cu ulei şi tapetată cu făină. Vom pune tava în cuptorul încins la o temperatură de 190 grade pentru 10-12 minute, sau până când gogoşile devin aurii. Aceste gogoşi pot fi gustarea perfectă pentru un ceai cu prietenii sau ca desert în pacheţelul copiilor noştri la şcoală. Spor la lucru şi…. poftă bună!
Sursa: OnePotChefShow via Youtube
Autor text: LiveBiz.ro
