Fie că nu ştim cum să procedăm sau nu avem la îndemână uneltele potrivite, o nucă de cocos ne poate da bătăi de cap atunci când vrem să o desfacem. Însă cum inventivitatea ne caracterizează, o idee simplă şi foarte practică ne vine imediat în ajutor. Astfel, o şurubelniţă şi un ciocan sunt tot ceea ce ne trebuie pentru a rezolva această problemă.
Analizând îndeaproape o nucă de cocos, vom observa că la unul din capete aceasta are trei adâncituri de culoare mai închisă, unde coaja este mai subţire – deci mai uşor de perforat.
Procedeul pe care îl vom urma este unul extrem de simplu: fixăm şurubelniţa, pe rând, în fiecare adâncitură, iar cu ciocanul lovim până când obţinem trei orificii.
Acum nu ne rămâne decât să întoarcem nuca astfel încât să o golim de tot lichidul dulce din interior, care este foarte nutritiv şi reconfortant. Acesta nu trebuie confundat cu laptele de cocos, care se obţine din pulpa rasă sau presată din interiorul nucii. Ne trebuie puţină răbdare, dar aşteptarea merită.
Însă nu ne oprim aici. Pentru a ajunge la miezul alb ca zăpada şi foarte parfumat, trebuie să apelăm din nou la ciocan. Câteva lovituri bine aplicate de jur împrejur şi din loc în loc, vor rezolva şi această problemă.
Vom avea marea surpriză ca după puţin timp să vedem cum nuca se sparge şi astfel vom avea două jumătăţi din care acum putem extrage miezul alb, imaculat.
Sursa: Youtube
Autor text: LiveBiz.ro
